Projekt: Le Moi
Vincent Moissonnier ist seit Jahrzehnten ein erfolgreicher Besitzer eines zwei Sterne Restaurants in Köln. Er ist ein liebenswerter, kompetenter und humorvoller Mensch. Sein Chefkoch Eric Menchon ist ein zurückhaltender, herzenswarmer Künstler. Meine Frau und ich lieben ihn und seine großartige Küche.
Die französischen Weine beim Moissonnier waren immer schon etwas Besonderes. Viele seiner Winzer konnte man bei seinen legendären Weinproben kennenlernen.
Im November 2018 hat Moissonnier in Köln einen kleinen aber sehr schicken Weinladen mit dem Namen „Le Moi“ eröffnet. 2019 wurde die ursprüngliche Gestaltung der Wände abmontiert und mir die Neugestaltung überlassen.